Autor: Blog A Gosto

China Esmeralda
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China Esmeralda

A gente mora em um bairro ótimo. E perigosíssimo: perto de vários lugares para comer supertradicionais e deliciosos. Tem de tudo – lanchonete, pizzaria, restaurante italiano, japonês, etc, etc, etc. Nos dias em que a gente tá morrendo de fome, mas com uma certa preguiça de cozinhar, é uma maravilha poder comer bem sem ter que atravessar a cidade e ficar horas no trânsito. Eu tava com vontade de comer

Dia da Pizza
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Dia da Pizza

Como bons paulistas, Ciro e eu adoramos pizza. Não precisamos de muita “desculpa” para pedir em casa e qualquer dia é dia. Mas, como foi oficialmente o Dia da Pizza (10 de julho), resolvemos fazer uma caseira. Um dos sabores da minha infância é de pizza de atum. Meu padrinho faz pizzas divinas e, pra mim, sempre fazia uma especial, com bastante atum e muito molho de tomate. Eu ficava

Espresso Martini
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Espresso Martini

Não sou muito fã de “drinks”. Tenho pavor de bebidas muito doces e com cores estranhas. No máximo, tomava um Cosmopolitan muito raramente. Mas aprendi a gostar de martini com o Ciro, que adora o drink. Ele faz um “Inverted Martini” ótimo – e perigosíssimo. Até então, era o meu preferido, apesar de eu também ter começado a gostar de Dry Martini (o tio dele faz um maravilhoso). Mas… Ambos

Costeleta de Porco com Mini batatas e cebolas
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Costeleta de Porco com Mini batatas e cebolas

Cheiro é uma coisa muito louca, né? Uma vez, um funcionário de uma “firrrrma” que eu trabalhava, disse que amava o emprego dele porque era na linha de perfumes que fazia exatamente o que a mãe dele usava. Ela já tinha falecido, mas, todo dia, ele sentia o cheiro dela. A relação que a gente tem com os aromas é bem louca também. Tenho uma amiga que passa perfume até

Porksoba para 2
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Porksoba para 2

Primeiramente, só pra avisar: tá tuuuudo ótimo com a gente! Não brigamos, continuamos morando juntos, felizes da vida e Ciro continua cozinhando. A ausência de posts no Blog é culpa minha – estou em véspera de evento e faltam horas no meu dia. Mas consegui arrumar um tempinho pra escrever porque, afinal, foi Dia dos Namorados. Ciro criou uma receita especial pra estrear um dos presentes que ganhou (uma panela

Penne Salad ‘El Grego’
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Penne Salad ‘El Grego’

Sabe quando você está com vontade de comer alguma coisa muito gostosa, mas não sabe o que é? Nesse dia, eu estava assim. Cheguei a dar uma mordida numa coxinha, mas não era aquilo. Deixei de lado. Depois de muito refletir, descobri que queria algo leve e gelado. Mas não era uma salada de folhas. Nem sorvete. Nem gelo. Era exatamente esta salada de macarrão que o Ciro inventou na

Cheese Bacon com Fritas
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Cheese Bacon com Fritas

Tenho uma amiga que nunca dá presente no aniversário de ninguém. Diz que se recusa a presentear a pessoa por mera “convenção social” e prefere dar presente em dias “normais”, de surpresa. Eu adoro presentear e acho bacana dar alguma coisa, assim, num dia em que a pessoa não está esperando ganhar nada. Mas aniversário acho que é uma data especial. Celebrar o dia em que uma pessoa que você

Frango com crosta de trigo e hortelã
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Frango com crosta de trigo e hortelã

Se tem uma coisa que me tira do sério é não conseguir trabalhar. Nenhuma TPM se compara ao mau humor que me dá quando isso acontece. E, nesse dia, o sinal da digníssima operadora de internet estava péssimo. Pra piorar, o 3G do iPhone também estava ruim e eu nem conseguia usar o “smartphone” como modem. Impressionante como a gente é refém de péssimos serviços. E nem adianta cancelar a

Polpetone da Casa com Bacon e Cheddar
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Polpetone da Casa com Bacon e Cheddar

Quando a Alê, uma das minhas melhores amigas, engravidou, falei pra ela: “me esquece, que a gente só vai se ver de novo quando seu filho tiver 21 anos, né? ”. Quem me conhece na “vida real”, sabe que tenho um humor um tanto quanto ácido. Meus amigos já estão acostumados e não esperam de mim comentários do tipo muito fofos. Alê, que também é bem da “ácida”, entendeu que

Fish & Chips
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Fish & Chips

Ciro na cozinha, eu, na sala, trabalhando. Viva a modernidade, né? Eu bem que queria estar com ele, mas o tempo urge e o trabalho grita. Ciro ainda não me pegou numa fase de trabalho ultra pesado, quando não sobra tempo pra muita coisa. Mas hoje ele chegou em casa e eu tava no escuro, em frente ao computador. Nem levantar pra ascender a luz deu! Tem dias que o

Frango Coffeelab
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Frango Coffeelab

Exatos 10 dias no apartamento novo e na nova cozinha do Blog! Mais acostumados com o ambiente, apesar de ainda ter uma “certa” bagunça, algumas caixas, tals… Já ficamos menos como baratas tontas tentando lembrar em qual caixa veio aquilo que precisamos usar. Tudo, aos poucos, se encaixando na nova rotina. Pouco depois que mudamos, a mãe do Ciro deu pra nós uma cesta cheia de delícias. Chocolates, queijos, vinhos.

Penne sem erro
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Penne sem erro

Sabe quando eu falava que gostava de estar sempre pronta, de banho tomado, linda e formosa e com a cozinha limpa quando o Ciro chegava em casa? Pois é: não estou conseguindo, não, viu? O tempo está cada vez mais escasso e a vida, cada dia mais corrida. A verdade é que eu estava tentando fazer e ser tudo aquilo que sempre disse que era impossível: ser e fazer tudo.

Hot Meat Sub
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Hot Meat Sub

Os primeiros dias na casa nova estão sendo uma aventura. Porque, claro, só depois que começa a morar no lugar efetivamente que a gente descobre os “defeitos” do imóvel, né? Principalmente em um prédio antigo como o nosso… O filtro da cozinha, por exemplo, é daqueles de parede. A água vaza pela pia, que vira uma piscina. Eu, psicopata, fico toda hora puxando a água com o rodinho. O primeiro

Hobby Hamburger
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Hobby Hamburger

Em uma das idas e vindas durante a mudança, Ciro e eu, famintos, paramos pra comer na hamburgueria favorita dele, o Hobby. Eu já conhecia, mas fazia anos que não ia. Essa coisa de chamar lanchonete de “hamburgueria” é engraçada. Parece uma tentativa de dar uma roupagem “chique” a uma coisa muito simples, como se o nome “lanchonete” fosse depreciativo. Quem não conhece e passa em frente ao Hobby, não

Croque de Panela
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Croque de Panela

Desde que nos mudamos para o novo apartamento, dias e noites têm sido corridos. Acordamos cedo, como sempre, e vamos dormir tarde, depois de arrumar um pouco mais de coisas. Às vezes, olho pro bando de caixas ainda fechadas e acho que quando abrir a última já vai ser hora de mudar de novo! Mas, entre uma caixa e outra, precisamos comer, né? E ir ao mercado comprar os ingredientes…

Mac & Cheese
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Mac & Cheese

Finalmente, estamos no apartamento novo! Jesuuuus, como fazer mudança é cansativooooo! E parece que nunca vai acabar! Até então, minha mãe e meu irmão mais novo sempre cuidaram das minhas mudanças. Na última, pra minha casa antes desta, eu nem estava no Brasil. Cheguei de uma viagem de trabalho à Miami e já estava tudo pronto e no lugar. Eu sequer conhecia o apartamento – como nunca estava no País,

Fajitas de Porco com Crazy Salsa
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Fajitas de Porco com Crazy Salsa

Eu AMO mudar de casa. Sério. Se não desse tanto trabalho, eu não ficaria mais de um ano no mesmo lugar. Ciro e eu não vemos a hora de ir logo para o apartamento novo. Arrumar as coisas, os móveis… Começar a nova rotina juntos. Enquanto vamos desmontando a casa atual, o lema é praticidade. Mas não gostamos de comida de “delivery”, sempre preferimos cozinhar ou sair pra comer em

Bucatini com molho de tomate inglês e salsicha
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Bucatini com molho de tomate inglês e salsicha

Quem acompanha o Blog sabe que, às vezes, Ciro e eu nos colocamos a missão de fazer uma receita usando as sobras que temos na geladeira. Pra liberar espaço e não deixar as coisas estragarem. Dessa vez, temos um motivo a mais: a cozinha do Blog vai mudar de endereço. Estamos juntando os panos de prato de vez. Olhaaaa!!!! Na verdade, já estávamos morando juntos porque Ciro já estava em

SAJ
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SAJ

Homens, vou dar uma dica pra vocês: quando conhecerem uma “mina”, convidarem pra jantar, quiserem causar uma boa impressão, etc e tals, nada de deixar a fifi escolher o lugar. Podem perguntar, por educação, se ela tem algum restaurante preferido – até porque isso ajuda você a escolher onde levá-la. E podem – aliás, devem – perguntar se ela tem alguma restrição alimentar, evitando acabar a noite no Pronto Socorro.

Bucatini ao molho de tomate com mini almôndegas
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Bucatini ao molho de tomate com mini almôndegas

Finalmente, o frio chegou à São Paulo. Aqui, o inverno só não é perfeito porque não tem calefação. A gente tem que ficar vestido de astronauta, mesmo que seja na sala de casa. E trocar de roupa? Parece aqueles momentos em que os pilotos param no boxe pra tocar pneu e tudo tem que ser feito em milésimos de segundos. Mesmo assim, adoro. Ciro também. Eu me divirto com a

Hamburgueria do Sujinho
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Hamburgueria do Sujinho

Quem me conhece, sabe que sou um apaixonado por hambúrguer, mais especificamente por CHEESE BACON. Um dos meus preferidos sempre foi o do Hobby, na rua Cardoso de Almeida, em Perdizes, aqui em São Paulo. Lugar com cara de boteco, mas com um sanduíche de altíssima qualidade e preço justo. Por sorte, coincidência ou alguma força divina superior, Milla também curte Bacon e Hambúrgueres. Aproveitando que fechamos a cozinha do

Baby Beef Acebolado com Bacon e Batatas fritas à Tony Kanaan
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Baby Beef Acebolado com Bacon e Batatas fritas à Tony Kanaan

Outro dia, eu, bem na TPM, tuitei: por que raios eu seguia o Tony Kanaan? Minutos depois, ele: seguia e não segue mais? Falei que não, mas que não era nada pessoal. Aí ele começou a me seguir, mandar uns tweets engraçados, etc. Conclusão: fui “obrigada” a segui-lo de volta, né? Hahahaha Sou muito fã de pessoas espirituosas e educadas. Tony Kannan poderia ter ignorado o tweet (aliás, eu nem

Paillard de frango ao forno
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Paillard de frango ao forno

Os pais do Ciro, uns lindos, sempre dão presentinhos pro Blog. Dessa vez, foram passear em Buenos Aires, Argentina, e trouxeram temperos do Gato Negro, um café bem tradicional da cidade e que também vende especiarias. Escolhemos usar o orégano em pó – que eu nunca tinha visto antes. Que aroma delicioso que isso tem! No tempo em que eu trabalhava pela América Latina, ia muito à Buenos Aires. Uma